揚げる油の温度と時間の目安
いも天をおいしく揚げるには、油の温度と揚げ時間が重要なポイントになります。ここでは、揚げるときの目安をご紹介します。 油の温度は180度が目安 いも天…
切り方で食感は変わる｜いも天の下ごしらえ
いも天づくりでは、さつまいもの切り方によって食感が変わります。ここでは、いも天の下ごしらえのポイントをご紹介します。 基本は2〜3cm角の乱切り いも…
いも天に向くさつまいもの品種と選び方
いも天づくりに挑戦するとき、どのさつまいもを選べばよいか迷う方も多いのではないでしょうか。ここでは、いも天に向くさつまいもの選び方をご紹介します。 い…
天ぷら粉でいも天は作れる？いも天粉との違い
「家にある天ぷら粉でいも天は作れないの？」という質問をいただくことがあります。結論からお伝えすると、天ぷら粉でも揚げることは可能ですが、いも天粉を使っ…
関西で高知の味に出会える場所
高知まで足を運べなくても、関西で高知の味に出会える場所があります。ここでは、大平商店が関西で展開する店舗と、通販での購入方法をご紹介します。 甲子園店…
甲子園店の営業日と行き方
大平商店 甲子園店へお越しいただく際に知っておきたい、営業日とアクセス方法をまとめました。 所在地 大平商店 甲子園店（西宮工場）は、〒663-818…
ららぽーと甲子園の帰りに寄れる高知の味
ららぽーと甲子園でのお買い物のあとに、少し足を延ばして立ち寄れるお店として、大平商店 甲子園店をご紹介します。 ららぽーと甲子園と同じ西宮エリア 大平…
西宮でおやつを買うなら｜手土産にも使える一品
西宮エリアでおやつや手土産を探している方へ、大平商店 甲子園店のいも天をご紹介します。 西宮で味わえる高知の名物 大平商店 甲子園店（西宮工場）は、兵…
甲子園球場の観戦前後に立ち寄れるお店
阪神甲子園球場での観戦前後に、ちょっと立ち寄れるお店をお探しの方へ、大平商店 甲子園店をご紹介します。 甲子園エリアにある高知の名物店 大平商店 甲子…
甲子園で食べ歩きするなら｜駅からの行き方
甲子園エリアで食べ歩きを楽しみたい方へ、大平商店 甲子園店（西宮工場）へのアクセスをご紹介します。 最寄り駅は鳴尾・武庫川女子大前駅 大平商店 甲子園…
