桂浜観光ガイド｜坂本龍馬像と絶景の海岸
高知観光の定番スポットといえば「桂浜」。太平洋を望む美しい海岸と、坂本龍馬の像で知られる人気の観光地です。 桂浜とは 桂浜は、高知市の南部、太平洋に面…
甲子園店はテレビでも紹介されています｜秘密のケンミンSHOW極など
大平商店の甲子園店は、テレビ番組でも紹介されたことのある店舗です。ここでは、これまでのメディア掲載についてご紹介します。 秘密のケンミンSHOW極で紹…
お土産用の冷凍いも天｜300g・500g・1kgの選び方
甲子園店では、お土産・お持ち帰り用に冷凍いも天を3つのサイズでご用意しています。ここでは、シーンに合わせたサイズの選び方をご紹介します。 300g｜ち…
甲子園店のいも天アイス・ガリあじって何？
大平商店 甲子園店には、定番のいも天以外にも、いくつか気になるメニューが並んでいます。ここでは「いも天アイス」「ガリあじ」といった甲子園店ならではのメ…
甲子園店のメニューと料金｜行く前にチェック
大平商店 甲子園店（西宮工場）で実際に販売しているメニューと料金をご紹介します。お店に行く前の参考にしてください。 店頭メニュー 甲子園店の店頭では、…
いも天づくりでよくある失敗と対処法
いも天づくりに挑戦してみたものの、思うような仕上がりにならなかった経験はありませんか。ここでは、いも天づくりでよくある失敗と、その対処法をご紹介します…
冷めてもおいしいいも天にするコツ
揚げたては最高においしいいも天ですが、時間が経つと衣がしんなりしてしまうこともあります。ここでは、冷めてもおいしく食べるためのコツをご紹介します。 し…
いも天粉で作れる、いも天以外のレシピ
いも天粉は、さつまいも以外の食材にも使える万能な衣粉です。ここでは、いも天粉を使ったいも天以外のレシピのアイデアをご紹介します。 野菜の天ぷらに いも…
揚げる油の温度と時間の目安
いも天をおいしく揚げるには、油の温度と揚げ時間が重要なポイントになります。ここでは、揚げるときの目安をご紹介します。 油の温度は180度が目安 いも天…
切り方で食感は変わる｜いも天の下ごしらえ
いも天づくりでは、さつまいもの切り方によって食感が変わります。ここでは、いも天の下ごしらえのポイントをご紹介します。 基本は2〜3cm角の乱切り いも…
