さつまいものおやつはいつから食べられてきたか

さつまいもをおやつとして食べる文化は、日本で古くから親しまれてきました。ここでは、さつまいものおやつがどのように広まってきたのかを簡単にご紹介します。

江戸時代から親しまれてきたさつまいも

さつまいもは、江戸時代に飢饉への備えとして各地で栽培が奨励されたことをきっかけに、日本全国へ広まっていったと言われています。栄養価が高く保存もしやすいことから、庶民の食を支える存在として親しまれてきました。

焼き芋文化の広がり

江戸時代後期には、焼き芋を売る屋台が江戸の町に登場し、庶民のおやつとして人気を集めたと伝えられています。手軽に買えて甘みも楽しめることから、季節のおやつとして長く親しまれてきました。

各地で育まれた、さつまいもを使ったおやつ

時代が進むにつれて、さつまいもは焼き芋だけでなく、干し芋や天ぷらなど、さまざまな形で食べられるようになりました。高知の日曜市で親しまれてきたいも天も、そうした地域ごとの食文化のひとつです。

今も変わらず愛されるおやつ

時代が変わっても、さつまいもを使ったおやつは変わらず多くの人に愛されています。大平商店のいも天も、日曜市で長年親しまれてきた味を、今も変わらぬ製法で作り続けています。