冷凍いも天のおいしい温め方｜揚げたてに近づける3つのコツ

通販でお取り寄せした冷凍いも天は、電子レンジで温めるだけでも十分おいしく食べられます。とはいえ、ちょっとしたコツを知っているかどうかで、お店で揚げたてを食べたときのような「外はカリッ、中はほっくり」という食感にかなり近づけることができます。

本記事では、公式の温め方を基本に、より美味しく仕上げるための3つのコツをご紹介します。

まずは基本の温め方（電子レンジ600W）

冷凍いも天は完全加熱済みの商品のため、解凍すればそのままでもお召し上がりいただけます。基本の温め時間の目安は以下の通りです。

• 4個：ラップを軽くかけて600Wで1分20秒
• 8個：ラップを軽くかけて600Wで2分20秒

まずはこの基本の温め方を押さえておけば、失敗なく温められます。

コツ1：仕上げの20秒はラップを外す

温め時間が終わる20秒ほど前に、一度ラップを外して残りの時間を温めると、蒸気がこもらずに衣の表面がカリッと仕上がります。ラップをかけたまま最後まで温めると水分がこもりやすく、衣がしんなりしやすいので、この一手間が食感を大きく左右します。

コツ2：仕上げにオーブントースターで焼く

実際にご購入いただいたお客様のレビューでも人気なのが、電子レンジで温めたあとにオーブントースターで数分焼くという方法です。電子レンジで中まで温めてから、トースターで表面を軽く焼くことで、外はカリカリ・中はモチモチとした食感に仕上がります。お時間に余裕があるときはぜひ試してみてください。

コツ3：表面が冷たいときは10秒ずつ追加加熱

電子レンジの機種やいも天の個数によっては、指定時間だけでは中心部が温まりきらないことがあります。表面を触ってまだ冷たいと感じる場合は、10秒ずつ追加で温めながら様子を見るのがおすすめです。一気に長時間加熱すると硬くなってしまうことがあるため、少しずつ調整するのがポイントです。

まとめ

冷凍いも天は電子レンジだけでも手軽においしく食べられますが、「仕上げにラップを外す」「トースターで軽く焼く」という2つのひと手間を加えるだけで、お店で食べる揚げたての食感にぐっと近づきます。ぜひご自宅でお好みの温め方を見つけてみてください。

冷凍いも天は公式オンラインショップよりお取り寄せいただけます。ご自宅で手作りしたい方には、揚げたてをそのまま楽しめるいも天粉もおすすめです。